| Recetas 29 |
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Mantequilla Aromatizada con Hierbas |
1. Dejaremos la mantequilla fuera del refrigerador, dependiendo de la temperatura de este y la del ambiente, hasta que se ponga blanda, dentro de un b... Receta
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Masa para las "pelotas", "albóndigas" o "rellenos" |
1. En un recipiente grande, con mucha paciencia y unas buenas tijeras de cocina, comenzaremos por cortar finamente y recoger todos los trocitos de: ma... Receta
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Mata Hambre |
1.El pan de hogaza duro estará partido en finas láminas. Estas láminas de pan las empaparemos primero de leche y luego de huevo, antes de ponerlas en... Receta
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Medallones de Cerdo con Cebolla y Queso Gruyère |
1. Cortaremos las cebollas en aros no muy finos, y los colocaremos en una sartén con el vino y el agua para que hierva.
2. Escurriremos esta cebolla ... Receta
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Mejillones al vapor |
Primeramente limpiamos muy bien los mejillones, quitándoles las incrustaciones y se ponen en una olla. Se les añade un poco de aceite de oliva, el vas... Receta
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Mejillones al Vapor |
1.Procederemos a limpiar y lavar adecuadamente, uno a uno, todos los mejillones.
2.Cortaremos el limón a rodajas grandes, reservándolo a continuaci... Receta
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Melva en Escabeche |
La melva una vez limpia se parte en rodajas y se ponen en una fuente procurando que escurra la sangre.
Se fríe, no mucho, en la sartén y se echan los... Receta
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