Términos 6000 |
Selección
para envio |
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Borujo |
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Es la masa de huesos de aceitunas después de que éstas sean molidas y prensadas. |
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Bota |
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1. Es un odre de pequeño tamaño rematado en un cuello mucho más estrecho, con una boquilla antes de cuerno o madera, y ahora de plástico, por donde se llena de vino y se aprovecha para beber.
2. Es una cuba de madera que sirve para guardar y transportar vinos. |
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Botagueña |
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Es un embutido elaborado con la asadura de un cerdo. |
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Botakarra |
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En Euskadi llaman así al pez aguja. |
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Botarga |
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Es una especie de embuchado de huevas de sargo, que se parece al caviar. |
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Botella |
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Es un recipiente elaborado con diferentes materiales como pueden ser vidrio, plástico o metal. Aunque principalmente se presenta en cristal o plástico de diferentes colores y espesores, siendo el material más recomendable el vidrio, dado su poder de reciclado posterior. Sirve para conservar todo tipo de líquidos, desde aguas, licores, aceites, vinos, etc.
Cuando se destina para contener vinos, recibe distintos nombres, según sea su forma, pudiendo ser: la champán, renana, bordolesa, borgoña, manzanilla, etc. |
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Botelo |
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Es un embutido elaborado en la comarca de Botelo (Lugo), con vértebras y trozos pequeños de costillas, con pequeñas porciones de carne y tocino de cerdo. Suele consumirse cocido. |
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Botifarra |
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Botifarra de Ceba |
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Término valenciano para designar a la morcilla de cebolla elaborada en la comarca de la Vega Baja, Alicante, que puede consumirse tanto cruda como cocida, simplemente con agua u otro caldo, y que podremos untar en pan y un poco ali-oli, o de otra manera. |
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Botifarro |
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