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Boe |
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Boeus |
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Son unos pastelitos de receta inglesa, de cierto parecido con los 'brioche', y que se sirven cortados en rebanadas o por mitades tras haber sido calentados en tostadoras. |
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Bofe |
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Es la parte de la asadura, constituída por el pulmón. |
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Boga |
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Es un pez marino, de porte alargado, con una sola aleta dorsal, con cuatro o cinco bandas doradas en el vientre que tiene una carne sabrosa y llena de espinas |
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Bogarro |
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En Cataluña y C. Valenciana llaman así a la boga joven. |
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Bogavante |
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Es un crústaceo marino similar a la langosta, pero con unas pinzas más grandes y de color pardo o azulado, con una carne consistente y delicada.
Últimamente se ha convertido en un ingrediente habitual de arroces y otros guisos. |
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Bohena |
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Es un embutido obtenido de las bofes del puerco. |
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Boi |
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En Galicia llaman así al buey. |
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Bojeta |
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Es una sardina muy pequeña. |
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Bol |
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Es un recipiente en forma de tazón. |
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