Es una sopa fría, que caracteriza por su color oscuro y por el hecho de que se prepara con vino tinto, en la región francesa de Anjou.

  En Euskadi llaman así al cordero.

  Es un aguardiente elaborado a partir del binguí.

  Es una bebida que extraen del tronco del manguey.

  1. Simiente o semilla del pimiento o tomate.
2. Es la película que tiene la cebolla en su parte exterior.
3. Es la telilla del huevo.

  Es una sopa holandesa a base de cerveza (bird) y pan (brot), de ahí su nombre.

  Es una longaniza fresca elaborada con callos, mollejas y pulmón en el País Vasco.

  Ver bisbot.

  Es un embutido fresco elaborado con sangre, vísceras, papada, lengua y tocino de cerdo, que tiene su origen en la provincia de Gerona.

  Es un pan especial que se ha cocido dos veces, como si fuese el pan tostado y que es muy utilizado en repostería.