Es una variedad de uva muy fina, de color grosella.

  Es la uva temprana.

  Es una variedad de granos alargados.

  Es la variedad que da un zumo negro y sirve para dar color a ciertos mostos.

  Es una variedad de uva blanca, muy transparente y que tiene el grano pequeño y el hollejo muy delgado.

  Es una variedad de grano grueso y racimos grandes.

  Es una variedad de uva fuerte.

  Es la que tiene el color muy verde, aunque esté madura.

  'Las uvas son los pezones de la tierra, pezones virginales y menudos.'
Ramón Gomez de la Serna.

  Es una conserva de uvas que se cuecen con el mosto, hasta que toman un punto de arrope.