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Maillo  Maillo
  Ver maguillo.
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Maimón  Maimón
  1. Es un bollo salado, o roscón de bizcocho.
2. También es una especie de sopa con aceite que se hace en Andalucía.
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Maira  Maira
  En Cataluña, es el nombre que recibe la bacaladilla.
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Mai-tai  Mai-tai
  Es un cóctel clásico a base de ron, curaçao, lima y azúcar.
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Maître d' hotel  Maître d' hotel
  Es el jefe de comedor, que toma los pedidos y dirige a los camareros.
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Maître d' hotel, mantequilla  Maître d' hotel, mantequilla
  Es una mantequilla hecha con perejil, zumo de limón, sal y pimienta batida, que se sirve con la carne, pescados y algunas hortalizas.
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Maíz  Maíz
  Es una planta con el tallo grueso, que tiene de uno a tres metros de altura. Como frutos da unas mazorcas del mismo nombre, con granos gruesos, amarillos y muy nutritivos.
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Maíz morocho  Maíz morocho
  Es una planta que produce simientes gruesas y comestibles, con las que se preparan diferentes comidas y bebidas.
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Majado  Majado
  1. Es el trigo o maíz que se tritura y se come guisado de distintas maneras.
2. También es un postre o guiso hecho de este maíz o trigo.
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Majar  Majar
  Es quebrar un alimento, desmenuzándolo.
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