Es una planta oriental del tipo de las gramíneas, cuyos tallos de naturaleza leñosa pueden llegar a medir más de 20 metros de altura. Mientras que sus pequeños y tiernos brotes son la base de muchas recetas de la cocina India, japonesa o china, entre otras.

  Es un plátano, pero sin las motitas de color que caracterizan al cultivado en las Islas Canarias. Si bien tiene un precio más bajo y un sabor algo diferente.

  Son las tiras de pasta ya aplanadas por el rodillo y preparadas para ser cortadas, moldeadas o recortadas.

  Es un utensilio de metal, plástico, madera o cartón duro, con fondo plano, para poder llevar vasos, tazas, platos y demás elementos, en hostelería, así como para servir manjares sólidos o dulces en pastelería o repostería.

  1. Son tapas o bocadillos pequeños servidos a modo de aperitivo y que se suelen ensartar con palillos, vueltos a poner de moda por la recuperación actual que se vive en el mundo de las tapas.
2. Son diversos encurtidos y olivas, dulces o picantes ensartados en palillos.

  Es el embutido elaborado a partir de la tripa de cerdo, en la que se introduce carne picada.

  Es el vientre o conjunto de tripas de algunos animales.

  Es una comida o cena con mucha concurrencia de personas destinada al homenaje de alguno o algunos de sus asistentes, o con motivo de celebrar algun otro tipo de acto.

  'Evitad las discusiones entre vosotros, a las claras hablad cada uno y todos por igual: grato es así el banquete.'
Teognis (500 A.C.).

  Es la acción de cubrir de salsa, caldo, licor, agua, etc. un preparado culinario.
Se hace bañar la carne para quitarle la sangre que contenga y hacerla más blanda. Este medio consiste en ponerla en remojo por espacio de una hora o menos tiempo en una cacerola llena de agua fría.