Ver quesucos.

  Es la masa que se hace de la leche de vaca, oveja, cabra o búfala, que se cuaja y se le quita el suero.

  Es el que tiene forma de esfera.

  Es un manjar que se hace con carne de cabeza de cerdo o jabalí, que se pica y prensa hasta que adquiere forma de queso.

  Es el que se hace cuajando la leche con una hierba a propósito.

  Es el que se hace en Cantabria, con leche de vaca.

  Es el helado compacto que se hace en un molde.

  Es un queso de vaca que se hace en el suroeste de Santander. Su pasta es semidura y compacta, y tiene un sabor suave.

  Es un aguardiente de ciruela muy seco, de 45 grados.

  1. Es un arbusto chileno con cuyo fruto, que es azucarado y comestible, se hace una chicha.
2. También se llama así al fruto de este arbusto.