Es un cangrejo de río.

  Es una conserva a base de jugo de fruta, cocido y combinado con azúcar. Su consistencia es sólida y algo elástica.

  Es una especie de jalea fina y transparente, menos condensada.

  Es un pastel de hojaldre de forma estrecha y alargada, relleno de mermelada de albaricoque.

  Ver jamón.

  Es la carne curada, normalmente mediante la sal, el secado, ahumado o adobo, que se obtiene de la pierna de cerdo.

  Es el de cerdo blanco, que se cura en un ambiente de 80 por ciento de humedad, durante tres meses.

  Es el que no lleva pie y se presenta en piezas enteras de 5 a 7 kilos.

  Es el elaborado en Lugo, que no lleva pie y se suele ahumar en la 'lareira'.

  Es el de cerdo ibérico, sin pezuńa, curado y secado de 10 a 12 meses.