En Andalucía, es el nombre que recibe el dentón.

  Fue una escritora española, autora de 'La cocina española antigua', que se publicó en 1913, y 'La cocina española moderna', al año siguiente.

  Su nombre era María Mestayer de Echagüe. Fue una escritora española que escribió la 'Enciclopedia culinaria - La cocina completa', editada en 1933.

  Es un tipo de uva blanca, muy adecuada para elaborar vinos espumosos.

  Es un licor francés de 30 grados, dulce. Se hace con violetas, que le dan un sabor característico.

  Son helados perfumados que se hacen con mantecado y nata batida.

  Es un pez de cuerpo más largo que ancho, con tonos rosáceos. Su carne es blanca y delicada.

  'Desde un buen festín se puede perdonar a todos, incluso a los parientes.'
Oscar Wilde (1856-1900)

  Son pastelitos de hojaldre que se hacen con mermelada y avellanas molidas.

  Es un queso que se hace con leche de vaca, elaborado en la provincia del mismo nombre. Se utiliza rallado para la pasta.