Es el fruto de esta planta, de corteza lisa y verde con manchas blanquecinas y amarillentas, y simiente comúnmente negra. Su carne es jugosa, blanca, y tan fibrosa que después de cocida se asemeja a una cabellera enredada, de la cual se hace el dulce llamado cabello de ángel.

  1. Es la acción de cazar.
2. Son los animales salvajes, antes y después de ser cazados por el hombre. Nos podemos encontrar con diferentes tipos de carne de caza:
* ... De pelo: Animales mamíferos, como el conejo, la liebre, etc.
* ... De pluma: Aves como el pato, la perdiz, etc.
* ... Mayor: Animales como los jabalíes, ciervo, etc.
* ... Menor: Animales como el conejo, la liebre, la paloma, la tórtola, etc.

  Es una torta que se hace en varias partes de América con una harina sacada de la raíz de la mandioca.

  Es una forma de aderezar los guisos de carne, utilizando setas, champiñones, escolonias, tomillo, laurel y vino blanco, entre otros ingredientes, cocido a fuego lento.

  Es la acción de buscar o perseguir a los animales, con el fin de matarlos o capturarlos.

  Es una vasija metálica de forma semiesférica o cilíndrica y dotada de un mango largo.

  Es la cantidad de comida que cabe en una cazuela.

  Ver cazuela.

  Es un pez marino muy voraz, de carne blanca e insulsa, que se conoce también como 'perro de mar'.

  1. Es una vasija de cocina ancha y honda.
2. También recibe este nombre el guiso hecho en una olla con carne y hortalizas.