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Fiyuela  Fiyuela
  Ver filloga, morcilla.
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Fizz  Fizz
  Es una bebida larga con zumo de limón y soda.
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Flamber  Flamber
  Ver llamear.
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Flamear  Flamear
  1. Es pasar una pieza por una llama.
2. También, rociar un preparado con un licor espirituoso y encenderlo.
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Flamenca, a la  Flamenca, a la
  Es una guarnición a base de puré de patata y coles de Bruselas mezcladas. También se llama así una variedad de puchero, o de huevos al plato con jamón, guisantes, pimiento morrón y espárragos.
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Flamri  Flamri
  Es un postre de cuajado, bañado con un sabayón.
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Flan  Flan
  Es un dulce hecho con yemas de huevo, leche y azúcar, y que se cuaja en un molde al baño María. Por extensión, también se llama así cualquier otro guiso preparado en un molde semejante.
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Flanero  Flanero
  Es un molde en que se cuaja el flan.
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Flankuchen  Flankuchen
  Son pastelitos alemanes, llamados vulgarmente 'bolas', que se toman con té y café con leche.
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Flaón  Flaón
  Ver flan.
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