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Zabaione  Zabaione
  Es una crema espumosa de huevos batidos y vino de Marsella.
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Zabucar  Zabucar
  Es revolver alguna cosa de arriba abajo y de un lado a otro.
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Zafarí  Zafarí
  Ver granada / higo farí.
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Zafra  Zafra
  1. Es la cosecha de la caña de azúcar.
2. También es la fabricación del azúcar de caña y, por extensión, de la remolacha.
3. Asimismo, se denomina así una vasija grande de metal para guardar el aceite.
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Zahínas  Zahínas
  Son gachas de harina que no se dejan espesar.
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Zahora  Zahora
  Es una comida o merienda donde hay bulla o alboroto.
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Zakels  Zakels
  Son carneros de la zona de Servia, muy apreciados por su carne y lana.
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Zakuski  Zakuski
  Es un entremés ruso que se suele tomar con vodka.
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Zalema  Zalema
  Es una variedad de uva que se usa para elaborar vinos blancos de mesa y generosos.
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Zamacuco  Zamacuco
  Ver borrachera.
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