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Ebrio  Ebrio
  Persona embriagada, borracha.
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Ebrioso  Ebrioso
  Persona muy dada al vino o al comsumo de bebidas alcohólicas, y que se embriaga fácilmente.
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Ebullición  Ebullición
  Es la acción y el efecto de hervir un líquido. Hervor.
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Eclair  Eclair
  Es un pastelito parecido a una lengüeta de pasta lionesa y rellena de dulce o salado.
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Edam  Edam
  Es un queso de Holanda, de forma esférica, llamado comúnmente 'queso de bola', que se elabora con leche de vaca, y se presenta con una pasta homogénea, que funde fácilmente con el calor.
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Edari  Edari
  En Euskadi, se llama así a la becada.
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Edrar  Edrar
  Es lo mismo que vinar o dar la segunda cava las viñas.
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Edulcorante  Edulcorante
  Es un producto orgánico capaz de endulzar mucho, pero sin valor nutritivo alguno, como es el caso de la sacarina en polvo o pastillas.
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Edulcorar  Edulcorar
  Es la acción de endulzar con sustancias como la miel o el azúcar una sustancia insípida o de mal sabor.
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Efervescencia  Efervescencia
  Es el desprendimiento de burbujas gaseosas de la masa de un líquido.
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