Artículo Artículo de prensa: La tortilla de patatas: Curiosidades.
# A B C D CH E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
Ampliar foto La tortilla de patatas: Curiosidades. 
Descripción
Los orígenes de este plato los podremos encontrar en los caseríos navarros donde se cultivaba la patata, y a la que se le añadió huevos, con el fin de alargar la escasez de estos a la hora de dar un plato suculento a sus moradores. Hay quien considera que su nacimiento se produjo durante las guerras carlistas, pero es algo que no esta probado suficientemente.

Pero lo que, si que es cierto es que, nos podremos encontrar en cualquier bar de esa zona como de otras de España, con varios tipos de tortillas, con un denominador común que es que están cuajadas por fuera y jugosas, por dentro, y con las patatas no fritas sino pochadas.


Artículo Buscar artículos de prensa
# A B C D CH E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
 Buscar artículo  

Recetario
www.youtube.com/v/70AmuQY2Z8Q
Diccionario
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1424
Trucos
Webs de cocina
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1420
Listado de noticias
Boletin de noticias
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1429
© 2005 - 2024
Cocinar Bien
Todos los derechos reservados
www.guardamar.net
¡CSS Válido!
Valid HTML 4.01 Transitional
Términos y
condiciones
Diseñado por: A.G.Informática Guardamar