Receta Recetas de cocina: Ensalada Pobre de Bacalao
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Ampliar foto Ensalada Pobre de Bacalao  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Ensaladas  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Aceite de Oliva   Decílitro/s de
 Bacalao inglés    Trozo/s de
Modo de preparación
1. Comenzaremos por asar al fuego o sobre una plancha el bacalao, reservándolo unos minutos, para eliminarle las partes que se hayan quemado, antes de desmigajarlo y quitarle alguna espina que hubiese sobrevivido a la acción del fuego y a una inspección previa.
2. Sobre el bacalao desmigajado verteremos el aceite, para removerlo bien a continuación, antes de servirlo a nuestros comensales, junto con un buen pan, para que mojen bien y se lleven con el, aceite y migas de bacalao.
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  15 minutos
Servir  Reposado/a 


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