Receta Recetas de cocina: Sándwich vegetal con Jamón York
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Ampliar foto Sándwich vegetal con Jamón York  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Bocadillos, sandwiches y tostadas  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Espárragos grandes    Unidad/es de
 Jamón de York   Loncha/s de
 Lechuga/s   Hoja/s de
 Mahonesa / Mayonesa    Abundante / bastante
 Olivas sin hueso    Puñadito/s de
 Pan de molde integral    Rebanada/s de
 Pepinillos en vinagre    Puñadito/s de
Modo de preparación
1. Lavaremos y cortaremos finamente las hojas de lechuga, reservándolas a continuación.
2. Cortaremos finamente las lonchas de jamón york, reservándolas después.
3. Cortaremos los espárragos por mitades iguales, reservándolos después.
4. Cortaremos finamente las olivas y los pepinillos, reservándolas después, por separado.
5. Untaremos las rodajas de pan con la mahonesa, colocándo a continuación: las olivas, los pepinillos, la lechuga, el jamón york y los espárragos para cubrirlo con otra loncha de pan untada con mahonesa.
6. Finalmente, podremos optar por partir la rebanadas de pan en dos mitades iguales o por servirlas enteras, sobre una blonda o servilleta de pape, en una bandeja.
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Sabía que...
Los sándwiches vegetales nos ofrecen miles de posibilidades, todo ello dependiendo de los gustos de nuestros comensales, y de nuestras habilidades culinarias.
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  15 minutos
Servir  Según el gusto 


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