| Recetas 41 |
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Guiso de Cordero con Miel |
1. Trocearemos a tacos las carne del cordero, reservándola en un recipiente grande al que le añadiremos:
a. Las cebollas peladas, lavadas y finamente... Receta
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Guiso de Hinojos con Bacalao |
1. Desalaremos el bacalao desde la noche anterior.
2. Rallaremos los tomates y los reservaremos.
3. Pelaremos los ajos y los reservaremos.
4. Limpi... Receta
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Guiso de Mújol |
Realizar un sofrito con el ajo cortado en láminas, la cebolla picada, los pimientos verdes a tiras y los tomates pelados y triturados, cuando está tod... Receta
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Guiso de Pulpo Roquero |
1. Dejaremos la noche anterior el pulpo roquero que se vaya descongelando, para que cuando nos dispongamos a su cocción esté prácticamente listo, y pe... Receta
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Guiso de Rajá |
Poner el aceite a calentar y freír la ñora (limpia de pezón y semillas), con cuidado de que no se queme, reservar en el mortero esperando que enfríe. ... Receta
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Guiso de Trigo |
Pondremos la noche anterior los garbanzos y el trigo a remojo con agua y por separado.
Poner en una olla con agua hirviendo los garbanzos escurridos.... Receta
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