Es el trozo de cerdo, magro y tierno, que envuelve el omóplato.

  Son pastas muy finas hechas con frutas confitadas, y pegadas de dos en dos con miel blanca.

  Ver mondadientes.

  Es una judía del Perú, gruesa, redonda y muy blanca.

  Es una judía del Perú, gruesa, redonda y muy blanca.

  Ver datilera / palmera.

  Es un árbol de la familia de las palmas. Sus frutos son racimos de dátiles que cuelgan a los lados del tronco, debajo de las hojas.

  Son pastelitos de hojaldre.

  Es un queso que se hace con leche de cabra y oveja en La Palma, en Canarias. Es duro, de pasta consistente y sabor fuerte y algo picante.

  Es el fruto del palmito.