Es una fruta de sartén, hecha de masa rellena de una pasta con azúcar, canela y otras especias.

  Ver frísoles o alubias.

  Es el vino que necesita cierto tiempo de reposo tras el filtrado, trasiegos o transportes.

  En catalán, es el haba.

  En Galicia, es el nombre que se da al haba.

  Fue un escritor francés, autor del Gran Dictionaire Illustré de la Cuisine, editado en 1883.

  En Galicia, dentón.

  Es un polvo blanco, compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno, que se extrae de los vegetales, y que hervido en agua produce engrudo. Sirve para espesar salsas y cremas.

  Es lo que contiene fécula.

  Es amasar.