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Sulfuroso  Sulfuroso
  Es un vino con restos de dióxido de azufre (SO2), empleado en el quemado de los depósitos para su asepsia.
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Sumaya  Sumaya
  Dícese del fuet.
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Suplicación  Suplicación
  Es un barquillo estrecho en forma de canuto.
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Suprema  Suprema
  Es la pechuga de pollo o de otras aves.
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Sureny  Sureny
  Es la seta Boleto en Cataluña.
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Surtuba  Surtuba
  Es un helecho gigante en América cuya médula se come asada.
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Suspiro  Suspiro
  Dulce de harina, azúcar y huevo.
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Suspiros  Suspiros
  Son pastelitos de almendra y clara de huevo.
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Sutil  Sutil
  Es un vino delicado de aroma y sabores.
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Suzette  Suzette
  Es la preparación de crêpes perfumada con curaçao.
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