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Términos 38 Selección para envio 
Ingustable  Ingustable
  Es lo que, por tener mal sabor, no puede gustar a nadie.
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Inmigración (*)                                    Inmigración (*)
  'Que lo que más se siente añoranza cuando se viaja o estamos fuera de la tierra natal es de la cocina.'

Pierre Vilar, Historiador.
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Inserir  Inserir
  Es hacer incisiones o cortes en una carne o pescado, con el fin de introducir en ellos laminitas de trufas.
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Insípido  Insípido
  Es lo que no tiene sabor.
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Insulso  Insulso
  Ver insípido.
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Intestino (*)  Intestino (*)
  'Ay, si pudiera convertirme en un bonito caldero enorme no puesto al horno, para que me llevará una mujer hermosa de mente pura.'
Safo (s. VI A.C.).
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Invierno (*)                                       Invierno (*)
  'Por primavera, el pescado; y en invierno, el estofado.'
Sabiduría Popular.
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Irish mist  Irish mist
  Es un licor irlandés hecho con whisky y miel de brezo, de 40 grados.
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Irish stew  Irish stew
  Es un plato típico irlandés que se parece al estofado de cordero y se adereza con bastante cebolla y patatas.
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Islay malt  Islay malt
  Es una variedad de whisky escocés de malta.
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