Es la variedad producida con el injerto del naranjo dulce sobre el borde.

  Es el agua o refresco de naranja.

  Es la naranja verde, de la que se suele hacer conserva.

  Son pastas de almendra y avellana que se envuelven en fondant perfumado con esencia de naranja.

  Es un árbol siempre verde, que da flor y fruto. Su flor es el azahar; su fruto, la naranja.

  Es una sustancia espesa y blanca, que forma una capa sobre la leche cuando se deja en reposo. Se puede usar líquida o batida; la nata batida con azúcar es el 'chantilly'.

La nata es un alimento mucho más nutritivo que la misma leche, además de ser más rica en grasa contiene diez veces más vitamina A y mayor cantidad de vitamina D que esta.

  Ver requesón.

  Es un plato dulce que se hace cociendo yemas de huevo, azúcar y leche.

  Es un molusco de dos conchas simétricas, lisas y de color verdoso; su carne es muy apreciada.

  Es una denominación específica de vinos que se elaboran en la zona del mismo nombre, en la provincia de Madrid, con entre 12 y 14 grados.