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Galantina  Galantina
  Es un plato de carne de ave o de otra clase, deshuesada y rellena con otra clase de carne, cubierta con gelatina y servida fría.
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Galeper  Galeper
  En Euskadi, es el nombre que recibe la codorniz.
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Galgana  Galgana
  Es un garbanzo pequeño.
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Galguería  Galguería
  Es cualquier golosina o manjar delicado.
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Galianos  Galianos
  Es una comida que hacen los pastores con torta guisada.
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Galio  Galio
  Es una planta que sirve para cuajar la leche en la fabricación del queso.
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Galladura  Galladura
  Es una pinta como de sangre que se halla, a veces, en la yema del huevo de la gallina.
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Gallapota  Gallapota
  En Asturias, la maruca.
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Galleta  Galleta
  Es una pasta de harina y azúcar que, dividida en trozos pequeños y de forma varia, se cuece al horno.
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Galletero  Galletero
  Es la vasija en que se sirven las galletas a la mesa.
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