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Junciera  Junciera
  Es una vasija de barro, con la tapa agujereada, en la que se introducían hierbas o raíces aromáticas en infusión con vinagre.
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Junglada  Junglada
  Es un guiso hecho con liebre.
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Jura  Jura
  Es una región francesa, de donde proceden los vinos de Arbois, tintos y blancos.
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Jurel  Jurel
  Es un pez de medio metro de largo aproximadamente, azul por el lomo y blanco rojizo por el vientre, que se consume como la sardina.
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Jusello  Jusello
  Es un potaje que se hace con caldo de carne, queso y huevos.
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Juvia  Juvia
  Es un árbol de Venezuela, cuyo fruto es del tamaño de una cabeza humana y contiene una almendra muy gustosa.
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